BelliniFloat (persika, hallonsorbet och Prosecco). Rödvin eller Prosecco. Jag har skrivit det tidigare men gör det igen eftersom jag har fått frågor om hur man får tag i detta goda vin
Koka upp strösocker, vatten och rödvin i en kastrull. Psst…på sommaren brukar jag droppa ner en kula av den här sorbeten i ett glas mousserat vin och bjuda på som fördrink
Skopa upp en kula hallonsorbet i ett cocktailglas. Sedan föregående bjudningar hade vi höga förväntningar och dessutom var vi ju hemma hos förra säsongens vinnare
Perfekt i sommar kan jag tänka mig, t ex tillsammans med en hallonsorbet. Ikväll blev jag mer eller mindre inkastad på en vinprovning där några lämnat återbud